Cocinando desnudos chiles en nogada 🌶️
Pocos platillos tienen tanta historia, ingredientes y paciencia como los chiles en nogada. Un plato de temporada que reúne sabores dulces, salados, frutas, nuez, granada y una preparación que definitivamente no es para quien quiere cocinar en veinte minutos.
Esta vez nos reunimos cinco amigos al natural con una misión: preparar chiles en nogada desde cero. Entre picar, pelar, rellenar, probar, volver a probar y discutir quién sabía realmente lo que estaba haciendo 😂, terminamos confirmando que cocinar juntos también es una forma de hacer comunidad. El nudismo no siempre necesita una alberca o una playa. A veces basta una cocina, una mesa y varias horas disponibles.
El video se dividió en dos partes. En esta primera les contamos un poco de la historia del platillo y comenzamos la preparación. 🌰🍎🌶️ ¿Logramos terminar los cinco chiles en nogada o acabamos pidiendo tacos? Tendrán que ver las dos partes. 👀